Voedsel: Dorien Knockaert en Steven De Geynst

Datum: 
zo, 21/04/2013 - 17:00 to 20:00

Locatie

Hemelrijk
Hemelrijkstraat 1
9620 Zottegem
België
Type Activiteiten: 

Door de crisis hebben heel wat mensen aan het eind van de maand geen loon meer over. Dan zit er dikwijls niets anders op dan beroep te doen op voedselpakketten. Linx+ orgnaiseert een volkskeuken organiseren waar je voor weinig tot geen geld een warme maaltijd kan nuttigen. Na het eten gaan Steven De Geynst (de Muffinman) en Dorien Knockaert in debat over voedsel en crisis.Dorien Knockaert is reporter en culinaire redactrice bij De Standaard. In haar zoektocht naar een nieuwe,  ecologische levensstijl stelde zij het kookboek ‘Goed eten’ samen. Een eigenwijs boek, zonder belerende vingertjes... maar met veel smaak.Steven De Geynst heeft tien jaar lang 'geskipt/gecontainerd' (zoals het vergaren van voedsel uit afvalcontainers wordt genoemd), eerst uit noodzaak, later om het voedsel uit te delen aan minder bedeelden en volkskeukens. Hij had speciaal koelkasten en diepvriezen aangeschaft om het eten in te bewaren. Twee jaar geleden werd hij door het Dendermondse parket gedagvaard wegens het ‘bedrieglijk wegnemen’ van twee zakken oude muffins uit een afvalcontainer van een Rupelmondse supermarkt.Hemelrijk, Hemelrijkstraat 1, 9620 Zottegemvzw Climaxi ism, vzw 't Uilekot en Linx +